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衡水小吃培训谈谈葡式蛋挞的做法

更新时间2019-07-30 18:00:51  点击次数:177次 关键词:小吃培训 网址:www.klceur.com
挞皮:,低粉150克,酥油20克,温水100ML,盐一丁点,糖一小勺,麦淇淋80克,挞水:,鲜奶油140ml,鲜奶140ml,糖40克,炼乳15ml,蛋黄3个,低粉7克 做法 1.所有挞皮材料混合均匀,用力揉10分钟,使面团出筋 2.麦淇淋室温放软,敲成大片 3.面团醒10分钟后,擀成大片,包住麦淇淋三折 4.四折 5.就是叠被子 6.挞水 7.烤前样子 8.出炉了
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